Whey Proteïne
Whey proteïne is enorm populair als sportvoeding maar ook in een eiwitrijk dieet. Het heeft een hoog eiwitgehalte en wordt snel en gemakkelijk door het lichaam opgenomen. Lees verder
Wat is whey proteïne?
Whey proteïne is een melkeiwit. Ongeveer 80 procent van het eiwit in melk is caseïne eiwit, terwijl de andere 20 procent whey eiwit is. Whey proteïne is een “compleet eiwit”. Het bevat alle negen essentiële aminozuren, dit zijn de aminozuren die je lichaam niet zelf kan aanmaken maar uit de voeding moet binnenkrijgen. Aminozuren zijn belangrijk voor veel functies in het lichaam, van het opbouwen van spieren tot het creëren van nieuwe immuun cellen. Whey wordt vaak als supplement gebruikt door atleten en sportschoolbezoekers, om de spiereiwitsynthese te helpen verbeteren en de groei van droge spiermassa te bevorderen.
Wat zijn de voordelen van whey proteïne?
Whey proteïne een compleet eiwit van hoge kwaliteit dat alle essentiële aminozuren bevat. Bovendien is het zeer goed verteerbaar, en wordt het snel opgenomen uit je darmen in vergelijking met andere soorten eiwitten. Het grootste voordeel van whey proteïne is, dat het de groei en instandhouding van spieren ondersteunt.
Steeds meer sporters, van fitnessliefhebbers tot bodybuilders en CrossFitters, gebruiken whey supplementen als vast onderdeel van hun dagelijkse voeding. Dit maakt whey een van de meest populaire categorieën binnen fitness supplementen.
Welke whey soorten zijn er?
Er zijn drie hoofdtypen whey-eiwitpoeder: concentraat (WPC), isolaat (WPI) en hydrolysaat (WPH). De verschillen tussen deze drie komen neer op hoe zeer de proteïne behandeld is en dus de hoeveelheid eiwit die aanwezig is zonder de andere bestanddelen van zuivelproducten zoals vet, lactose (melksuiker) en verschillende immunoglobulines.
1. Whey eiwit concentraat bestaat uit 80% eiwit en 20% vet en suiker (koolhydraten, lactose).
2. Whey isolaat wordt verder verwerkt om al het vet en lactose te verwijderen. WPI bevat meestal ten minste 90 procent eiwit.
3. Whey hydrolysaat wordt beschouwd als de "voorverteerde" vorm van whey-eiwit omdat het al gedeeltelijke hydrolyse heeft ondergaan - een proces dat nodig is voor het lichaam om eiwitten te absorberen.
Wanneer gebruik je Whey proteïne?
Van Whey eiwit is aangetoond dat het bijzonder effectief is bij het verhogen van de spiergroei wanneer het vlak voor, na of tijdens een training wordt geconsumeerd. De synthese van spiereiwitten wordt meestal gemaximaliseerd in de tijdsperiode na de training.
Op een andere tijd wil je de vertering van de proteïne langzamer maken door het met ander voedsel te eten. Bijvoorbeeld, als je extra eiwit bij je ontbijt wilt, maar geen eieren wilt, kun je de whey eiwitpoeder toevoegen aan wat havermout, in verschillende eiwit pannenkoeken recepten.
Anderzijds, als je op zoek bent naar een snelle eiwitrijke snack op je werk, kun je een eiwitshake nemen met wat noten of visolie om de vertering van het eiwit te vertragen. De combinatie met het vet zal helpen om de vertering te vertragen, en daarmee de bloedsuikerspiegel stabiel te houden, terwijl ook CCK wordt gestimuleerd, wat een hormoon is dat helpt om je een vol gevoel te geven.
Whey proteïne kopen
Bij Bodystore hebben we whey proteïne van diverse merken waaronder de 100%Whey van Stacker2 Europe. Bestel je whey proteïne vandaag nog bij Bodystore. Als je op werkdagen voor 21.00 uur bestelt, dan heb je je bestelling de volgende al dag in huis.
