Kurkuma

Wat is Kurkuma?

Kurkuma, ook bekend als geelwortel, is een kruid dat afkomstig is van de wortelstok van de plant Curcuma longa. Het staat bekend om zijn heldergele kleur en wordt vaak gebruikt als specerij in de keuken, met name in de Aziatische en Indiase keukens. Kurkuma heeft een aardse, licht bittere smaak en wordt vaak toegevoegd aan currygerechten, soep, rijst en andere gerechten.

Wat is Curcumine?

Kurkuma bevat verschillende chemische stoffen, curcuminoïden, een soort polyfenolen. Curcumine is de belangrijkste curcuminoïde en de werkzame stof van kurkuma. Deze stof zorgt dus voor de positieve eigenschappen van kurkuma. Het wordt al geruime tijd gebruikt in voeding, als kleurstof en in de Traditionele Chinese Geneeskunde. Kurkuma extracten met een hoog gehalte aan curcumine (vaak tussen 90-95%) hebben doorgaans aanzienlijk sterkere effecten dan onbewerkte kurkuma, waarin de concentratie curcumine veel lager is (meestal tussen 2-9%).

Best opneembare kurkuma

We weten dat curcumine slecht opneembaar is in het lichaam. Dit komt doordat curcumine beter oplost in vet dan in water, en aangezien het spijsverteringsstelsel voornamelijk een waterige omgeving is, wordt het grootste deel ervan uiteindelijk uitgescheiden door het lichaam. Bovendien weten we dat een deel van de stof gedeactiveerd wordt in de lever. Deze factoren leiden tot een lage biologische beschikbaarheid, wat betekent dat er slechts een beperkte hoeveelheid curcumine beschikbaar is voor het lichaam.

Bij het bereiden van gerechten met kurkuma kan het oplossen in oliën zoals kokos en ghee helpen om de biologische beschikbaarheid van curcumine te vergroten. Als je echter optimaal wil profiteren van de gezondheidsbevorderende eigenschappen van curcumine, raden we aan een hoogwaardig supplement te gebruiken. Dergelijke supplementen zijn ontworpen om de opname te verbeteren en een goede biologische beschikbaarheid te waarborgen. Fabrikanten gebruiken speciale technologieën om de hoeveelheid curcumine die het lichaam kan benutten te vergroten.

• Curcuma Caps met Zwarte Peper: Zwarte peper bevat piperine, een bestanddeel dat in de lever werkt en de afbraak van curcumine vertraagt, waardoor er meer beschikbaar blijft voor gebruik door het lichaam. Dit is ondersteund door verschillende onderzoeken die aantonen dat de biologische beschikbaarheid van curcumine aanzienlijk toeneemt in combinatie met piperine.


• Meriva® Curcumin Phytosome®: is een gepatenteerd curcumine fytosoom, waarbij curcumine is gebonden aan fosfatidylcholine (een fosfolipide uit zonnebloem lecithine). Door curcumine te koppelen aan fosfatidylcholine hecht deze beter aan lichaamscellen. Hierdoor kan het beter worden opgenomen in de darmen, aangezien fosfatidylcholine een belangrijk onderdeel is van het celmembraan.


• Longvida® Curcumin SLCP: is een gepatenteerd Solid Lipid Curcumin Particle (SLCP) technologie. De SLCP-technologie omhult curcumine in lipiden (vetten) om de oplosbaarheid te vergroten en de stabiliteit te verbeteren. Dit resulteert in een betere opname in de darmen en een verhoogde doorbloeding naar weefsels, inclusief de hersenen.

De optimale dosering kurkuma

• Curcumine met piperine: neem 500 mg Curcumine met 5-6,7 mg piperine, driemaal daags (d.w.z. 1.500 mg curcumine en 15-20 mg piperine per dag).
• BCM-95®: tweemaal daags 500 mg (d.w.z. 1000 mg/dag).
• Meriva®: twee keer per dag 200-500 mg (d.w.z. 400-1.000 mg/dag).

Waar is curcumine goed voor?

• Antioxidant*
• Goed voor de galfunctie*
• Goed voor hart en bloedvaten*
• Kurkuma ondersteunt de spijsvertering*
• Heeft een positieve invloed op de lever*
• Voor behoud van soepele gewrichten*

* Gezondheidsclaims in afwachting van goedkeuring door Europese Commissie

Curcumine en je lever

Een van de belangrijkste voordelen van curcmine is dat het goed is voor de lever. Nieuwe informatie wijst erop dat de antioxiderende activiteit van curcumine de gezondheid van de lever kan verbeteren door zich als een detox in het lichaam te gedragen.

Is curcumine een ontstekingsremmer?

Helaas mogen wij tegenwoordig, door strenge EU-wetgeving, maar beperkt informatie geven over de werking van producten. Alleen zogenaamde claims die staan in de EU database mogen vermeld worden. Resultaten uit wetenschappelijke onderzoeken mogen we daarom veelal niet delen. Zo mogen we bijvoorbeeld niets zeggen over de werking van cafeïne, terwijl de werking van koffie bij iedereen bekend is. Zijn er specifieke vragen over dit product of wil je meer informatie over de werking, neem dan gerust contact op met onze klantenservice voor een persoonlijk advies.

Veilig gebruik van Kurkuma

Kurkuma is over het algemeen veilig voor de meeste volwassenen. Het wordt echter afgeraden voor mensen die bloedverdunners gebruiken of medicijnen die de bloedplaatjes beïnvloeden. Ook wordt het gebruik afgeraden bij personen met galstenen, maagzweren, overmatig maagzuur, galgangobstructie of tijdens de zwangerschap. Langdurig gebruik of het innemen van hoge doses kan leiden tot spijsverteringsproblemen of diarree. Het is altijd verstandig om vooraf met een arts of apotheker te overleggen voordat u kurkuma of supplementen met kurkuma gaat gebruiken, vooral als u bepaalde medische aandoeningen heeft of medicijnen gebruikt.

Kurkuma kopen bij Bodystore

Bij Bodystore bestel je de beste kurkuma supplementen eenvoudig online. In ons assortiment vind je vegetarische curcumine capsules en goed opneembare kurkuma met zwarte peper. Als je voor 21:00 bestelt, heb je jouw kurkuma product de volgende dag al in huis.