Fosfatidylserine
Fosfatidylserine is een vetachtige stof die fosfolipide wordt genoemd. Het is de belangrijkste fosfolipide (lecithineachtige stof) die 13-15% van de fosfolipiden in de hersenschors uitmaakt. Lees verder
Wat is fosfatidylserine?
Fosfatidylserine is een fosfolipide en is een onderdeel van het celmembraan. Fosfolipiden zijn een soort lipiden die een belangrijk onderdeel vormen van alle celmembranen. De structuur van het fosfolipide molecuul bestaat uit een fosfaatgroep, een glycerolgroep, een stikstof bevattende alcoholgroep en twee lange vetzuurstaarten. Aan de fosfaatgroep kunnen verschillende soorten kleine moleculen gebonden zijn, zoals serine of choline. De celmembraan is een biologische membraan (een dun vlies) die de binnenkant van een cel scheidt van de buitenkant. Celmembranen zijn opgebouwd uit een dubbele fosfolipiden-laag en bevatten daarnaast eiwitten en sterolen.
Fosfatidylserine in de voeding
Als je vegetariër bent dan kun je het alleen uit witte bonen halen. Witte bonen bevatten 107mg per 100g. Maar als je vlees eet dan kun je het uit verschillende bronnen binnen krijgen (mg fosfatidylserine per 100 g): Kippenhartjes (414 mg), tonijn (194 mg), kippenpoot (134 mg), kippenlever (123 mg), kipfilet (85 mg). Je hebt ongeveer 300 mg phospathidyserine nodig.
Waarom fosfatidylserine kopen bij Bodystore?
Wij zijn al 18 jaar gespecialiseerd in hoogwaardige voedingssupplementen. Bij ons vind je alleen A merken zoals NOW Foods en Jarrow, hooggedoseerd en van zuivere kwaliteit. Als je voor 21.00 uur bestelt, heb je jouw product de volgende dag al in huis. Elke bestelling wordt netjes ingepakt en met zorg behandeld.
