Darmflora
Alle bacteriën die van nature aanwezig zijn in de darmen worden samen de darmflora genoemd. Een gezonde darmflora zorgt voor een goede weerstand. Probiotica zijn bacteriën voor je darmen, ze houden je darmflora op peil. De Wereldgezondheidsorganisatie heeft probiotica als volgt gedefinieerd: "Levende micro-organismen, die wanneer in voldoende hoeveelheden toegediend, een gunstig effect hebben op de gastheer." De gastheer is natuurlijk de mens.
Wat is darmflora?
Er zijn ongeveer 40 biljoen bacteriën in je lichaam, waarvan de meeste in je darmen worden aangetroffen.
Samen staan ze bekend als je Darmflora of darmmicrobioom en ze zijn ongelooflijk belangrijk voor de algehele gezondheid.
De darmen houden zich bezig met de spijsvertering en de stoelgang. Maar wist je dat een groot deel van onze weerstand en immuunsysteem, afhangt van een goede darmwerking?
Vele factoren, waaronder je voeding, kunnen van invloed zijn op het type bacteriën dat in je spijsverteringskanaal wordt aangetroffen.
Tips om je darmbacteriën te verbeteren
Hieronder lees je de beste tips om je darmbacteriën te verbeteren.
Eet gevarieerd
Een gevarieerd voedingspatroon kan zorgen voor een diversiteit aan gunstige bacteriën in onze darm, wat gunstig is voor je gezondheid.
De beste manier om een gezonde darmflora te behouden, is door een reeks verse, onbewerkte voedingsmiddelen te eten, voornamelijk van plantaardige bronnen zoals fruit, groenten, peulvruchten, bonen en volle granen. Deze plantaardige voedingsmiddelen bevatten veel vezels. Vezels bevorderen de groei van nuttige darmbacteriën, waaronder specifieke soorten zoals Bifidobacterium.
Eet gefermenteerd voedsel
Gefermenteerde voedingsmiddelen zoals yoghurt kunnen je darmflora ten goede komen door de werking ervan te verbeteren.
Gefermenteerde voedingsmiddelen zijn zeer voedzaam en een goede toevoeging aan een gevarieerd voedingspatroon. De levende 'goede' bacteriën uit gefermenteerd voedsel veroveren een plekje in de darm. Zij helpen om je voedsel af te breken en je darmen gezond te houden.
Probeer melk te vervangen door kefir in smoothies, gebruik miso als basis voor soepen en sauzen, of voeg tempé toe aan je favoriete roerbak recepten!
Eet prebiotisch voedsel
Prebiotica zijn voedingsmiddelen die de groei van nuttige bacteriën in de darm bevorderen, waaronder bifidobacteriën. Het zijn voornamelijk vezels of complexe koolhydraten die menselijke cellen niet kunnen verteren. In plaats daarvan breken bepaalde soorten bacteriën in de darm ze af en gebruiken ze als brandstof.
Veel fruit, groenten en volkoren granen bevatten prebiotica, maar ze kunnen ook op zichzelf worden gevonden, de bekendste zijn inuline en Fructo-oligosachariden (FOS).
Eet volkoren granen
Volkoren granen bevatten veel vezels en niet-verteerbare koolhydraten, zoals bèta-glucaan. Deze koolhydraten worden niet opgenomen in de dunne darm en vinden in plaats daarvan hun weg naar de dikke darm om de groei van nuttige bacteriën in de darm te bevorderen.
