Vezels
Voedingsvezels zijn belangrijk voor de gezondheid. Ze dragen bij aan een goede spijsvertering en een verzadigd gevoel na het eten. Lees verder
Wat zijn vezels?
Voedingsvezels, ook wel ballaststoffen, zijn een groep qua aard en werkzaamheid zeer uiteenlopende stoffen van plantaardige oorsprong met als gemeenschappelijke kenmerk dat ze in de dunne darm van de mens niet worden verteerd of opgenomen. Ze komen dus intact aan in de dikke darm (bron: Wikipedia).
Voedingsvezels (vezels) zijn belangrijk voor de gezondheid. Ze dragen bij aan een goede spijsvertering, een verzadigd gevoel na het eten en verminderen het risico op hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en darmkanker. (Bron: Voedingscentrum)
Welke voeding bevat veel vezels?
In groente, fruit, aardappelen, volkorenbrood, ontbijtgranen, peulvruchten en noten zitten veel voedingsvezels. Per dag wordt geadviseerd zo’n 30 tot 40 gram voedingsvezels te eten. Omdat er veel verschillende typen vezels zijn met elk hun eigen goede eigenschappen, is het belangrijk om vezels uit verschillende typen voedingsmiddelen te eten. (Bron: Voedingscentrum)
Oplosbare en onoplosbare vezels
Er zijn twee soorten vezels: Oplosbare en onoplosbare vezels. Oplosbare vezels lossen op in water en vormen een gelachtige substantie. Oplosbare vezels zitten met name in groenten, fruit, aardappelen en peulvruchten. Ze stimuleren de darmwerking doordat darmbacteriën deze vezels in de dikke darm alsnog af kunnen breken waarbij stoffen vrijkomen die als energiebron dienen voor onze darm-bacteriën en darmcellen (bron: Ziekenhuis Gelderse Vallei).
Onoplosbare vezels lossen niet op in water. Dit type vezels bevordert de beweging van materiaal door je spijsverteringsstelsel en vergroot de ontlasting, dus het kan gunstig zijn voor mensen die last hebben van constipatie of onregelmatige ontlasting. Volkorenmeel, tarwezemelen, noten, bonen en groenten, zoals bloemkool, sperziebonen en aardappelen, zijn goede bronnen van onoplosbare vezels.
Je kunt vezels halen uit vezelrijke voedingsmiddelen, maar ook uit vezel supplementen. De 3 beste vezel supplementen zijn psylliumvezels, glucomannan en inuline.
Vezel supplementen kopen
Krijg je uit de gewone dagelijkse voeding onvoldoende vezels binnen, dan kunnen vezel supplementen uitkomst bieden. Bodystore heeft een uitgebreid assortiment vezels. Vezel supplementen waaronder Chitosan koop je gemakkelijk en snel op Bodystore.nl.
